Dwie restauracje ze Skórzewa wyróżnione w przewodniku Michelin Polska 2026
Dwie restauracje ze Skórzewa, Nare Sushi oraz Farmer & Sons, zostały wyróżnione w prestiżowym Przewodniku Michelin Polska 2026. Sukces lokalnych przedsiębiorców potwierdza wysoki poziom oferty gastronomicznej na terenie Gminy Dopiewo.
W tegorocznej edycji prestiżowego Przewodnika Michelin Polska 2026 znalazły się 2 restauracje z Gminy Dopiewo.
Wśród wyróżnionych miejsc ponownie znalazła się restauracja specjalizuje się w kuchni japońskiej Nare Sushi ze Skórzewa, która utrzymała wyróżnienie zdobyte już w ubiegłym roku. To potwierdzenie wysokiego poziomu kuchni oraz konsekwencji w budowaniu jakości, docenianej zarówno przez gości, jak i inspektorów Michelin. Do prestiżowego grona dołączyła również restauracja działająca od początku 2026 roku, Farmer & Sons ze Skórzewa, która stawia na krótkie menu i produkty sezonowe.
Co istotne, obie restauracje prowadzone są przez przedsiębiorców związanych z Gminą Dopiewo, co dodatkowo podkreśla potencjał oraz przedsiębiorczość lokalnego środowiska gastronomicznego. Sukces restauratorów pokazuje, że także poza największymi miastami powstają miejsca oferujące kuchnię na najwyższym poziomie.
Więcej o działalności tych lokalnych restauratorów oraz ich kulinarnej drodze można było przeczytać w marcowym wydaniu „Czasu Dopiewa”, gdzie przedstawiamy sylwetki przedsiębiorców i historię ich gastronomicznych przedsięwzięć. Poniżej zachęcamy do lektury.
Serdecznie gratulujemy wyróżnienia!